Stimmung
Non solo birra e salsicce!
Dal decoro, ai costumi fino a tutti i dettagli più ricercati: portiamo una vera e propria cultura a 360°.
Schmankerl
Hax'n, Hendl, Spätzle... Solo alcuni dei grandi classici d'oltralpe che serviamo!
Oltre all'organizzazione, un team di cucina specializzato pronto a servivi autenticità e originalità anche nel piatto!
Il programma
Venerdì 03.10.2025
Cena & Festa d’apertura ufficiale dalle 18:00
O' Zapft is! Unisciti a noi per l'apertura ufficiale con la tradizionale spillatura della prima botte. Una serata indimenticabile, ricca di autentica atmosfera bavarese e un menù che accontenta tutti i palati.
Sabato 04.10.2025
Pranzo tradizionale 12:00-15:00
Il pranzo perfetto da condividere con la famiglia e gli amici. Un menù che riscalda il cuore con piatti della tradizione, in un ambiente conviviale e accogliente, ideale per godersi la compagnia. Speciale 4a edizione: TOMBOLA!
Per tutto il pomeriggio, dalle 15:00 alle 18:00, la cucina come il banco rimangono aperti!
Cena tradizionale dalle 18:00
Hai voglia di fare festa? Dalle 18:00 si accendono le luci e si aprono bar e cucina per una serata all’insegna della musica Schlager! Prendi il tuo Mass e festeggia con noi fino a mezzanotte!
Domenica 05.10.2025
Frühschoppen su prenotazione 11:00-15:00
Un brunch speciale da vivere in compagnia! Tavole imbandite con le nostre migliori specialità, perfette per un pranzo rilassato. Prenotazione obbligatoria per garantirsi un posto!
Lunedì 06.10.2025
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Schnitzel Wiener Art
Una serata per veri amanti del buon cibo! Gustati una delle nostre specialità più apprezzate: lo Schnitzel Wiener Art, croccante e saporito, accompagnato da una selezione di birre artigianali.
Martedì 07.10.2025
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Schlachtplatte
Un viaggio nei sapori autentici del nostro Bollito Misto. La nostra Schlachtplatte, con Eisbein, Tafelspitz, pancetta e specialità tradizionali e tanti crauti, porterà in tavola gusto e convivialità. Un’esperienza unica!
Mercoledì 08.10.2025
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Pollo al cestello
Una serata speciale per gli amanti del buon cibo! Per cena? Il nostro famoso pollo al cestello con una salsa segreta da non perdere!
Giovedì 09.10.2025
Game Night a Premi dalle 18:00
Siete competitivi? È il momento di dimostrarlo! Una serata di giochi e sfide con premi in palio per chi riesce a conquistare la vittoria. Raccogli la tua squadra e vieni a divertirti!
Venerdì 10.10.2025
Festa di chiusura ufficiale e ultime risate 18:00-00:00
L'ultima grande cena in stile Oktoberfest per concludere questa edizione di Birrainfesta©. Festeggia con noi la chiusura ufficiale in un’atmosfera tradizionale e conviviale, con tanto di cerimonia finale.
Sabato 11.10.2025
Party “si vuotano le botti” 18:00-02:00
Pensavi fosse finita? Non ancora! Abbiamo ancora birra da condividere! Vieni a svuotare le ultime botti con noi in un party che promette di essere l'ultimo ma il più divertente!
Partecipare alla festa
Birrainfesta© - Oktoberfest 2025, 5a edizione
Location Bistrot Buby, Via al Laghetto 3, 6924 Sorengo
Date da venerdì 03.10.2025 al sabato 11.10.2025
Email info@gastogroup.ch
Telefono +41 79 854 36 05
ENTRATA LIBERA
Passate spontaneamente e aggiungetevi dove c'è posto!
PRENOTATE IL TAVOLO
Assicuratevi il vostro tavolo! Prenotate senza impegno e nessun pagamento anticipato per la giornata che preferite. Clicca "Prenota Online" e consulta le varie attività disponibili.
Domande Frequenti
Familie Herklotz
"Portiamo con passione la cultura delle Volksfest in Ticino"
Gabi, Ian & Aline
picture by gretamei_photography
