Stimmung
Non solo birra e salsicce!
Dal decoro, ai costumi fino a tutti i dettagli più ricercati: portiamo una vera e propria cultura a 360°.
Schmankerl
Hax'n, Hendl, Spätzle... Solo alcuni dei grandi classici d'oltralpe che serviamo!
Oltre all'organizzazione, un team di cucina specializzato pronto a servivi autenticità e originalità anche nel piatto!
Il programma
Sabato 02.05.2026
Cena & Festa d’apertura ufficiale dalle 18:00
O' Zapft is! Unisciti a noi per l'apertura ufficiale con la tradizionale spillatura della prima botte. Una serata indimenticabile, ricca di autentica atmosfera bavarese e un menù che accontenta tutti i palati. Per tutto il pomeriggio, dalle 15:00 alle 18:00, la cucina come il banco rimangono aperti!
Cena tradizionale dalle 18:00
Hai voglia di fare festa? Dalle 18:00 si accendono le luci e si aprono bar e cucina per una serata all’insegna della musica Schlager! Prendi il tuo Mass e festeggia con noi fino a mezzanotte!
Domenica 03.05.2026
Sonntagsbraten su prenotazione 12:00-15:00
L'arrosto della domenica da condividere in famiglia! Tavole imbandite con le nostre migliori specialità, perfette per un pranzo rilassato. Prenotazione obbligatoria per garantirsi un posto!
Lunedì 04.05.2026
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Schnitzel Wiener Art
Una serata per veri amanti del buon cibo! Gustati una delle nostre specialità più apprezzate: lo Schnitzel Wiener Art, croccante e saporito, accompagnato da una selezione di birre artigianali.
Martedì 05.05.2026
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Frühlingsallerlei
Un viaggio nei sapori autentici della nostra padellata primaverile. Asparagi, patate novelle, Maultaschen (iil tutto in versione anche vegetariana!), porterà in tavola gusto e convivialità. Un’esperienza unica!
Mercoledì 06.05.2026
Gaumenstube serata bistrot dalle 18:00
Specialità: Pollo al cestello
Una serata speciale per gli amanti del buon cibo! Per cena? Il nostro famoso pollo al cestello con una salsa segreta da non perdere!
Giovedì 07.05.2026
Game Night a Premi dalle 18:00
Siete competitivi? È il momento di dimostrarlo! Una serata di giochi e sfide con premi in palio per chi riesce a conquistare la vittoria. Raccogli la tua squadra e vieni a divertirti!
Venerdì 08.05.2026
Cena e Stand up Comedy 18:00-00:00
Cena e risate per le ultime serate di questa edizione di Birrainfesta©. Festeggia con noi e il Bussenghi in un’atmosfera tradizionale e conviviale, con tanto di cerimonia finale. Ospite speciale: Flavio Sala!
Sabato 09.05.2026
Party “si vuotano le botti” 18:00-02:00
Pensavi fosse finita? Non ancora! Abbiamo ancora birra da condividere! Vieni a svuotare le ultime botti con noi e i DJ Imama in un party che promette di essere l'ultimo ma il più divertente!
Domenica 10.05.2026
Brunch della domenica su prenotazione 12:00-15:00
il Brunch speciale per la festa della mamma da condividere in famiglia! Tavole imbandite con le nostre migliori specialità, perfette per un pranzo rilassato. Prenotazione obbligatoria per garantirsi un posto!

Partecipare alla festa

Birrainfesta© - Oktoberfest 2026, 6a edizione
Location Bistrot Buby, Via al Laghetto 3, 6924 Sorengo
Date da sabato 02.05.2026 a domenica 10.05.2026
Email info@gastogroup.ch
Telefono +41 79 854 36 05
ENTRATA LIBERA
Passate spontaneamente e aggiungetevi dove c'è posto!
PRENOTATE IL TAVOLO
Assicuratevi il vostro tavolo! Prenotate senza impegno e nessun pagamento anticipato per la giornata che preferite. Clicca "Prenota Online" e consulta le varie attività disponibili.
Domande Frequenti

Familie Herklotz
"Portiamo con passione la cultura delle Volksfest in Ticino"

Gabi, Ian & Aline
picture by gretamei_photography




























